Curiosidades da raça
O TABAPUÃ, portanto, é originário do gado baio nacional mocho que, por sua vez, é oriundo do cruzamento do Mocho Nacional com um gado anelorado ou com o próprio Nelore. No futuro, também seria a presença de sangue Guzerá, em outras linhagens.
Com a evolução e sucesso da formação inicial do gado denominado TABAPUAN, depois mudado para TABAPUÃ, em virtude ser este o nome do município onde a raça se originou, em consecutivos 30 anos de seleção, vários outros criadores resolveram aderir com seu gado também mocho, formado a partir do Mocho Nacional e do Zebu. Os animais convergentes para o mesmo padrão morfológico e racial passaram a adotar a denominação TABAPUÃ. Dessa união surgiu a Associação Brasileira dos Criadores de Tabapuã (ABCT) e, com ela, a rápida uniformização do rebanho que se formava.
O TABAPUÃ é um gado de excelente conformação para corte, notável aptidão maternal, docilidade e seletividade. Dentro dos preceitos científicos, já vem selecionando linhagens de baixo teor de gordura intersticial e elevada maciez de carne.
Precocidade
Considerado o zebu mais precoce. Os animais são campeões de peso já aos 205 dias e mantêm essa vantagem ao longo do seu desenvolvimento. Em média, os bois chegam à fase de abate aos 30 meses.
Docilidade
Sem chifres, a raça é mansa e por isso não se estressa ou perde peso durante vacinações, pesagens e transporte. Além de não se envolve em brigas e lida melhor com alimentação no cocho.
Cruzamento
A taxa de inbreeding elevada dá ao Tabapuã a habilidade de extinguir defeitos e perpetuar qualidades. Por isso, sua utilização em cruzamentos com outras raças tem crescido vertiginosamente.
Habilidade Materna
Com pouca idade no primeiro parto, as matrizes apresentam alto índice de fertilidade e a habilidade materna da raça garante bom desenvolvimento para os bezerros.